腊肠

大井头 · 发表于 2008-12-25 12:05:00

40楼第一张的腊肠真长啊，像条蛇

子蓝 · 发表于 2008-12-25 16:30:55

原帖由河风于 2008-12-20 20:49 发表
女人的至爱

嘛意思？
不是男人更喜欢用来下酒么

shirley308 · 发表于 2008-12-25 16:33:43

原帖由 abc123 于 2008-12-25 11:26 发表
楼上的也不错嘛，你们那边做腊肠，我们这边只有做腊肉的。。。

做也只是过完年后才做的吧？都好少，我喜欢

子蓝 · 发表于 2008-12-25 17:02:49

俺喜欢叉腊味

大井头 · 发表于 2008-12-25 17:29:07

原帖由 hpgtzy 于 2008-12-25 17:13 发表
谁想自己动手做?我将发挥做过老师的优势,把你教好!
明天再上我做的腊肠:风味和你想像的不同,除传统的汾酒外还有其他风味的做法!
像蜡鸭掌,估计和平没人会,是鸭掌\猪肝\三层绑一起腊,伴酒的好选择!

不要这么引诱人家啦

楓葉 · 发表于 2008-12-25 17:35:31

据说自家做腊肠要插孔滴,

大井头 · 发表于 2008-12-27 21:01:45

49楼的腊肠有没有卖的啊？市面上的吃着不怎么放心

xyw1984 · 发表于 2008-12-27 21:03:48

原帖由 大井头 于 2008-12-27 21:01 发表
49楼的腊肠有没有卖的啊？市面上的吃着不怎么放心

上星期，邻居们全都做这个。晒了好几朗高啊

大井头 · 发表于 2008-12-27 21:05:33

原帖由 xyw1984 于 2008-12-27 21:03 发表

上星期，邻居们全都做这个。晒了好几朗高啊

那么大规模啊？
乡镇的空气相对好，吃着放心。
不象县城里的那些餐厅，都说腊肉是自己制作的，可想想餐厅所处位置街道的空气，每天那么多汽车转来转去，能干净到哪里啊

xyw1984 · 发表于 2008-12-27 21:08:09

原帖由 大井头 于 2008-12-27 21:05 发表

那么大规模啊？
乡镇的空气相对好，吃着放心。
不象县城里的那些餐厅，都说腊肉是自己制作的，可想想餐厅所处位置街道的空气，每天那么多汽车转来转去，能干净到哪里啊

是的。他们自己做最少手脚也弄的干净

我看他们做的过程实在是有点。。。肉挤啊挤的

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