有谁知道摆酒的那道红烧肉，是怎么做的？

金水牛 · 发表于 2011-3-14 23:15:12

回复 1# caoer

主料:五花肉
辅助材料:糖\醋\酒,少量,先用急火炒一陈,然后用文火焖熟就是.

hyx1 · 发表于 2011-3-15 07:54:45

好久没吃过做好事的那种扣肉了..

Arnoldyea · 发表于 2011-3-15 09:45:30

{:soso_e113:}小时候屋里做喜事的时候经常看到，现在过年时候也会帮忙做，不过好像特别简单的，都是将猪肉切块，加点料腌一会，然后油炸就行了，记得这程序跟以前的不一样。

18号 · 发表于 2011-3-15 09:55:50

先来一块五花肉（三层也行）千万不要太靠近肚皮下方的，那里的肥肉没硬性，口感不好！先切成十公分宽，长度 ...
amwtcl 发表于 2011-3-14 21:56

篮球先生似乎相当在行~~有机会试试你的杰作~~

caoer · 发表于 2011-3-15 14:41:44

回复 8# 18号

哈哈我准备今天烧我的独门红烧肉，快点过来吃

caoer · 发表于 2011-3-15 14:44:00

回复 15# amwtcl

好详细的做法哦回家试试谢了貌似家里会烧这道菜的，都是男士呢。

18号 · 发表于 2011-3-15 14:45:27

回复 18号

哈哈我准备今天烧我的独门红烧肉，快点过来吃
caoer 发表于 2011-3-15 14:41

可惜我不在和平·~不然你亏大了·~~{:soso_e113:}

caoer · 发表于 2011-3-15 14:49:19

回复 27# 18号

哈哈那过年的时候我请客我现在要开始训练手艺了。

18号 · 发表于 2011-3-15 14:55:33

回复 18号

哈哈那过年的时候我请客我现在要开始训练手艺了。
caoer 发表于 2011-3-15 14:49

好的~~到时候希望能品尝到你的美食~~

h209 · 发表于 2011-3-15 20:29:15

到网上查下就知道了

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