冬至腊肉香

獅子山下 · 发表于 2008-12-19 13:55:43

原帖由 啊Da 于 2008-12-19 13:49 发表
对吃的不感兴趣.............

看你那個狗頭,會對吃的不感興趣???哈哈哈哈.............肚痛...........

啊Da · 发表于 2008-12-19 13:57:12

原帖由 獅子山下 于 2008-12-19 13:55 发表

看你那個狗頭,會對吃的不感興趣???哈哈哈哈.............肚痛...........

不要说出来嘛

穿上马甲 · 发表于 2008-12-19 13:59:31

寒冬初上，腊肉飘香

獅子山下 · 发表于 2008-12-19 14:01:50

原帖由晓玲于 2008-12-19 13:53 发表
腊肉怎么弄的啊`````````````

生肉洗乾淨之後用鹽或其他香(調)料腌,要搽勻肉的表面(不易壞),之後去晒或者晾乾一兩個月就行了.:)

晓玲 · 发表于 2008-12-19 14:03:40

原帖由 獅子山下 于 2008-12-19 02:01 PM 发表

生肉洗乾淨之後用鹽或其他香(調)料腌,要搽勻肉的表面(不易壞),之後去晒或者晾乾一兩個月就行了.:)

腌多久?
晒一兩個月

獅子山下 · 发表于 2008-12-19 14:04:11

小時侯一到冬天,就被父母叫做這事,做過不少.

益品 · 发表于 2008-12-19 14:05:57

就镜腊劳一角

阿勾分

心宽体胖 · 发表于 2008-12-19 14:06:50

靓腊肉！！！！！！！！！！！！！！！

獅子山下 · 发表于 2008-12-19 14:07:14

原帖由晓玲于 2008-12-19 14:03 发表

腌多久?
晒一兩個月

不一定的,看你口不口饞,晾乾的時間和你口饞的程度是成正比的.

獅子山下 · 发表于 2008-12-19 14:09:23

原帖由晓玲于 2008-12-19 14:03 发表

腌多久?
晒一兩個月

別怕啊,你把鹽搽勻了,肉是不會壤的啊:)

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