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楼主: 南柯一梦

我做红烧肉

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 楼主| 发表于 2013-7-13 13:36:21 | 显示全部楼层
清风 发表于 2013-7-12 21:52
楼主没有先过开水再用冷水过呀??不是这样做真的吃很快囔的!

你说的很有道理,我是加了冰糖的,冰糖起到凝固油脂的作用,所以它不会俗称的:泻油。这样闷出来的肉就会成块,反之,则会淋不不,{:soso_e181:}
 楼主| 发表于 2013-7-13 13:37:28 | 显示全部楼层
一叶 发表于 2013-7-12 23:03

{:soso_e156:}{:soso_e160:}{:soso_e181:}
 楼主| 发表于 2013-7-13 13:38:23 | 显示全部楼层
lukas 发表于 2013-7-13 09:50
色质不错,如果再加那么一点的桂皮下去闷的话,那就更好了。。。

{:soso_e179:}{:soso_e181:}
发表于 2013-7-14 08:15:00 | 显示全部楼层
南柯一梦 发表于 2013-7-13 13:36
你说的很有道理,我是加了冰糖的,冰糖起到凝固油脂的作用,所以它不会俗称的:泻油。这样闷出来的肉就会 ...

食就更精啊!!{:soso_e179:}
发表于 2013-7-15 15:46:16 | 显示全部楼层
南柯一梦 发表于 2013-7-13 13:27
大了还看不清楚???要小的?

是啊 太大了 那个视觉冲击力把人都震晕了
发表于 2013-9-24 21:02:03 | 显示全部楼层
看起来色香味俱全
发表于 2013-9-24 21:13:25 | 显示全部楼层
越肥越赞{:soso_e124:}
 楼主| 发表于 2013-9-26 11:17:05 | 显示全部楼层
陈小鸡 发表于 2013-9-24 21:13
越肥越赞

谢关注,{:soso_e128:}
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