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[求助] 好想吃钵仔糕,传统老式那种。求配方

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发表于 2016-8-27 00:08:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 Andrew 于 2016-8-27 00:10 编辑

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好想吃钵仔糕,传统老式那种.不是那种花俏的那种。
百度连张传统的钵仔糕图片都找不到。找配方更加难。自已用面粉和糯米粉,黄糖试了下,蒸出来,硬邦邦,一点都不像。
哪位有经验的分享下,钵仔糕用什么材料做?




发表于 2016-8-27 09:27:42 | 显示全部楼层
知道怎么做的人应该很少了,而且知道的人应该不会用电脑,不会逛论坛.嘻嘻!
发表于 2016-8-31 05:58:42 | 显示全部楼层
试试面粉,黄糖,泡打粉。调成糊状。
 楼主| 发表于 2016-8-31 21:24:51 | 显示全部楼层
和平人龙少 发表于 2016-8-31 05:58
试试面粉,黄糖,泡打粉。调成糊状。

不行,不是这样的.....
发表于 2016-9-4 08:30:11 | 显示全部楼层
在中庆隔壁有个老人家做的很好吃
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