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楼主: 东山三

煮木耳捞腐竹猪肉

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发表于 2013-7-15 22:41:01 | 显示全部楼层
三哥:我听人家说,木耳先硬锅炒(即锅先不放油),这样会更脆。我也经常这样实践,好像有那么回事。

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发表于 2013-7-15 23:45:19 来自手机 | 显示全部楼层
呵,我怎么发觉老是这个砵的。感觉这个菜差点火候,没收汁
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