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楼主: 东山三

捞糖猪肉

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发表于 2013-5-1 20:46:43 | 显示全部楼层
  看看我弄的

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参与人数 1经验 +1 收起 理由
东山三 + 1 晒菜式

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 楼主| 发表于 2013-5-1 22:05:00 | 显示全部楼层
崖姓黄 发表于 2013-5-1 20:40
阿妹崖教渔煮???

好,等机会中。{:soso_e113:}
 楼主| 发表于 2013-5-1 22:08:29 | 显示全部楼层
いㄚЯ____. 发表于 2013-5-1 20:46
看看我弄的

尔较会煮食,既多菜。{:soso_e179:}

1. 蛋炒饭,用什么将饭粒调成微黄色?
2. 火腿炒火粉
3. 肉丸蒸春
4. 看不了是什么菜

发表于 2013-5-1 22:21:52 | 显示全部楼层
本帖最后由 abc123 于 2013-5-1 22:23 编辑
东山三 发表于 2013-5-1 20:13
放麦芽糖,吖会比放砖糖较甜?有放豉油的,但较少。

麦芽糖没蔗糖甜度高..
上海人煮菜就喜欢放糖的。。据说每样菜都放糖。。

广东人没这个习惯。
发表于 2013-5-1 22:28:48 | 显示全部楼层
东山三 发表于 2013-5-1 22:05
好,等机会中。

农村做好事食的:扣肉、肉丸、草包、煲牛腩、白斩鸡、抄酸辣猪长、上水汤、鱿渔抄鸡杂、抄暑粉、甜酸鱼、油炸鸭、等等。。。不知你还要那一种??{:soso_e124:}
发表于 2013-5-1 23:11:54 | 显示全部楼层
东山三 发表于 2013-5-1 20:30
扣肉系好靓食,但我不晓得做。

www.baidu.com
发表于 2013-5-1 23:18:31 | 显示全部楼层
放压力煲和 烦一起煲 出油了 很好吃很软
 楼主| 发表于 2013-5-2 08:14:50 | 显示全部楼层
崖姓黄 发表于 2013-5-1 22:28
农村做好事食的:扣肉、肉丸、草包、煲牛腩、白斩鸡、抄酸辣猪长、上水汤、鱿渔抄鸡杂、抄暑粉、甜酸鱼、 ...

{:soso_e179:}猪牛鸡鱼鸭,大肠豆腐粉丝,样样通,尔是大厨。
 楼主| 发表于 2013-5-2 08:15:26 | 显示全部楼层
民工精髓 发表于 2013-5-1 23:18
放压力煲和 烦一起煲 出油了 很好吃很软

{:soso_e120:}有点象煲仔饭?
发表于 2013-5-2 09:14:28 | 显示全部楼层
三少,这猪肉应该焖得好香吧,如果加几滴老抽和几滴烧酒和八角或者会更好吃
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