水煮淡菜

腐朽的記憶

老三；你家有好多砵皮，蒸出来的饭菜原汁原味。{:soso_e113:}

东山三

腐朽的記憶 发表于 2013-4-1 15:52
老三；你家有好多砵皮，蒸出来的饭菜原汁原味。

{:soso_e120:}也较好洗，洗到较净。

濠璟哥哥

我喜欢菜干煲猪肉汤 好好吃 哈哈

清风

阿里阿多 发表于 2013-4-1 13:59
上午用了2个半小时做了道红烧猪脚，好吃

{:soso_e102:}漏口水咯！

阿里阿多

东山三 发表于 2013-4-1 14:44
有拍照吗？

额，这次没有，不过很好吃，放了茶油 泥豆肉 冰糖 红枣 党参 枸杞 八角 五香粉 胡椒粉 酱油。。。。
上次的做的梅菜扣肉有拍

阿里阿多

清风 发表于 2013-4-1 17:55
漏口水咯！

{:soso_e121:}照着网上食谱做的
下班回来对着食谱做做菜也是种生活

hgw

腊肉菜干煲也是不错的，老少适宜。

东山三

阿里阿多 发表于 2013-4-1 21:45
额，这次没有，不过很好吃，放了茶油 泥豆肉 冰糖 红枣 党参 枸杞 八角 五香粉 胡椒粉 酱油。。。。
...

哇天，放这么多配料啊？食起来，那总体是种什么样的味道？{:soso_e120:}

徐2640

这个是用来煲汤的这样弄不好吃吧

东山三

徐2640 发表于 2013-4-1 22:54
这个是用来煲汤的这样弄不好吃吧

淡菜既可水煮，也可煲汤。但多数人，可能是用作汤料。{:soso_e113:}