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和平土特产

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发表于 2007-1-27 06:23:14 | 显示全部楼层
[em15]
发表于 2007-1-27 20:52:54 | 显示全部楼层
<p>好久没有看到如此土老的特产,有点想回家的感觉!</p>
发表于 2007-1-29 22:57:29 | 显示全部楼层
<p>真的是吗?</p><p></p>
发表于 2007-2-4 06:30:54 | 显示全部楼层
我来啦...和平山哥。。。[em06]
发表于 2007-2-8 00:34:48 | 显示全部楼层
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>天使的眼泪</i>在2006-11-9 14:52:52的发言:</b><br/><p></p>好久没吃过了。</div><p></p>正,朱谷任!!!哈哈!
发表于 2007-2-8 04:59:28 | 显示全部楼层
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>牵着蜗牛散步</i>在2006-11-9 11:59:12的发言:</b><br/><p>山捻</p><p></p></div><h4 class="TextColor1" id="subjcns!90f007b66111f66b!316" style="MARGIN-BOTTOM: 0px;">念子即“山捻”</h4><div id="msgcns!90f007b66111f66b!316"><p align="left">同学在网上告诉我“念子”学名叫“山捻”。在google上一搜,这“山捻”野果还是很多人共同的童年家乡记忆。廉江话里,“捻”俗称乳房,所以一直觉得这“捻子”是个俗得有些叫不出口的名字,但从未想到这野果和女人的奶子能扯上什么关系——“又因其子状如乳头,海南别名叫‘山乳’。”——呵呵,这般想来,熟透时的手感还真的和乳头有点像,黑紫色也很肉感。人们对它的回忆和怀恋,潜意识里或许有着性的意味也说不定。 </p><p align="left">&nbsp;<br/>附: </p><p align="center">食果时夸倒捻子 </p><p align="left">&nbsp;<br/>读海南前辈诗人卢鸿基《苦瓜棚诗词稿》中《童年》一诗,有“童年随牧戏山坡,作孽也曾探鸟窝。吃果时夸倒捻子,赏花不顾曼陀罗”之句,不觉也勾起我童年时在山坡放牛、耽吃倒捻子的记忆,一掬暖暖的乡情随之溢满胸怀。我的家乡在六连岭西麓,早年即归属于农场,随着开发步伐的加快,现在已罕有隙地,倒捻子实不多见了,但童年时却是随处都有,采之不尽的。 </p><p><br/>倒捻子,又名倒黏子、都捻子,也叫山捻、岗捻等,学名则叫桃金娘,属桃金娘科,常绿灌木,夏开淡红色花,浆果大如樱桃,熟时暗紫色,产于我国福建、广东、广西、海南、台湾等地。其得名之由,盖因其“子如软柿,头上有四叶如柿蒂,食者必捻其蒂,故谓之倒捻子”。又因其子状如乳头,海南别名叫“山乳”(“乳”读若“尼”)。对其茎叶花果的描述,还是古书中来得生动。唐刘恂《岭表录异》:“倒捻子,窠丛不大,叶如苦李,花似蜀葵,小而深紫。”“其子外紫内赤,无核,食之甜软,甚暖腹,兼益肌肉。”宋苏轼《海漆录》卷五云:“吾谪居海南,以五月出陆至藤州,自藤至儋,野花夹道,如芍药而小,红鲜可爱,朴薮丛生,土人云倒捻子花也。至儋则已结子如马乳,烂紫可食,殊甘美,中有细核,并嚼之,瑟瑟有声。”要言不烦,而状之历历,今人已难有此笔墨了。苏轼南贬,竟得与此山花野蔌结缘,固然不时为他添一份惊喜,亦其地其物之幸也,故读之尤觉亲切。 </p><p><br/>倒捻子除了果子可食外,还有多种功用。屈大均《广东新语》云:“子汁可染若胭脂,花可为酒,叶可曲。皮渍之得胶以代柿,苏子瞻名曰海漆。非漆而名为漆,以其得乙木之液,凝而为血,而可补人之血,与漆同功,功逾青黏,故名。取子研滤为膏,饵之又止肠滑。以其为用甚众,食治皆需,故又名都捻。”关于倒捻子的药用功能,他处亦有述及。《辞海》说其根“性平,味苦涩,功能活血通络、收敛止泻,主治风湿痛、腰痛、泻痢等症”。其叶也是治痢良药,《海漆录》说“野人夏秋痢下,食其叶辄已”。苏轼还自述自己的治病经历:“吾久苦小便白浊,近又大腑滑,百药不瘥,取倒捻子嫩叶酒蒸之,焙燥为末,以酢糊丸,日吞百余,二腑皆平复,然后知其奇药也。”可证倒捻子的收涩滋补作用不虚。以倒捻子树皮制胶(或称为漆)的方法,《海漆录》也有言及:“海南无柿,人取其皮剥浸烂杵之,得胶,以代柿漆,盖愈于柿也。”此漆旧时乃用以渍染渔网,漆雨伞、雨帽等,较经久耐用。然屈大均又说此漆“可补人之血”,似乎又可用以入药,不知然否? </p><p><br/>倒捻子的成熟,大约在农历七月前后,此时满坡红紫,香味诱人,山外之人便会入山寄宿,采集或收购其子转货山外墟市,亦有少许利润可图。时代不同,今日恐已无人为此了。一者到处人烟稠密,已难见大片生长的倒捻子,不像旧日可采到成筐成担。另者现在市场上货畅如流,外地的苹果、梨、葡萄、柑桔,本地出产的芒果、荔枝、香蕉、菠萝满街都是,琳琅满目,谁还会记得不起眼的野果呢?因不能忘怀于童年采食此果的经历,姑记之而已。 </p><p>(海南日报) </p><p>&nbsp; </p><p>桃金娘&nbsp;&nbsp;&nbsp; </p><p>[学名]Rhodomyrtus tomentosa </p><p>[别名]山捻、岗捻 </p><p>[科属]桃金娘科桃金娘属 </p><p>常绿灌木,属双子叶植物纲桃金娘目桃金娘科,别名有山稔、岗稔、稔子、当梨、山乳等。 桃金娘广泛分布于中国华南粤、闽地区,中南半岛、日本、菲律宾也有。喜阳光充足及温暖湿润气候,也较耐旱,为酸性土指示植物。多为野生灌木,高两米左右,幼枝密生柔毛,叶对生,卵形。花1~3朵聚生叶腋,径2~5cm,花期为五月至八月,初开时玫瑰红色,盛开时白色。果实为球形浆果,未成熟时为绿色,八月至十月间成熟,成熟时则变成红色或者紫黑色,手指般大小,成熟时果肉红色,味甘,可食用。 桃金娘果实有丰富的营养价值,其根可入药,药性平,味甘涩,活血通络,收敛止泻,主治风湿骨痛、腰痛,其叶子也有药用价值。</p></div>
发表于 2007-2-8 05:22:10 | 显示全部楼层
味道不错.
发表于 2007-2-8 23:32:15 | 显示全部楼层
妹吵稳泥`东门头计黄瓜镜是最好吃计``泥着有桑计照片啊`发来看吓
发表于 2007-2-9 17:57:17 | 显示全部楼层
<p>对山捻的思念是没完没了</p><p><a href="http://61.144.254.97/UploadFiles/BBS/2006/11/09/26508183_43001.32.jpg" target="_blank"><img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://61.144.254.97/UploadFiles/BBS/2006/11/09/26508183_43001.32.jpg" border="0"/></a></p>
发表于 2007-3-8 21:23:26 | 显示全部楼层
好想回家吃牛腩粉哦
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